Ce ne sont pas les modes qui ont conduit le choix de l’encépagement mais l’adéquation des cépages avec leurs terroirs. En effet, un terroir n’est rien si ne lui sont pas associés des cépages qui lui soient propres et aptes à mettre en...
Lire la suiteLa superficie totale de la propriété est de 17 hectares. Le vignoble quant à lui est concentré sur 11,5 hectares, plantés sur les parcelles les mieux exposées du domaine. Les raisins sont ainsi, même dans les années difficiles, ramassés...
Lire la suiteAgnès et Arnaud Garbay (prononcez « Garbaille ») ont repris l’exploitation en 2004. La ferme ancestrale a longtemps produit du tabac, puis de la fraise. La viticulture est arrivée dans les années 1980. La dégustation a lieu au chai dans...
Lire la suite